Brasília-DF,
26/SET/2021

Ademir Gudrin realizou a 50ª noitada do Nhoque da Fortuna do Panelinha

Realizado todo dia 29 de cada mês, o evento tinha uma variação de pratos

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Liana Sabo Publicação:02/08/2013 06:11

 (Janine Moraes/CB/D.A Press)
O chef-restaurateur Ademir Gudrin completou, na última segunda-feira, a 50ª noitada do Nhoque da Fortuna do Panelinha, que se realiza todo dia 29 de cada mês, mesmo que a data caia no dia em que a casa costuma fechar, como foi o caso.

 

Começou com nhoque de batata Asterix ao molho sugo, prosseguiu com nhoque de batata inglesa recheado com rúcula, tomate seco e muçarela e encerrou com nhoque de macaxeira ao ragu de costela cozida mais de 12 horas em fogo baixo, com muito tempero e molho madeira. Eu pedi uma colher para não perder nenhuma gota. Outra atração é o ragu de rabada, disponível sempre no cardápio.

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