Brasília-DF,
17/DEZ/2017

Família investe em terceira franquia da Casa de Biscoitos Mineiros

Há três meses em Águas Claras, a casa é comandada por Andréia Regina Teixeira e Maria Madalena Teixeira e pelos irmãos Agnaldo Junior, José Ricardo Alves e Régilla Márcia Teixeira

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Mariana Vieira - Especial para o Correio Rebeca Oliveira Vinicius Nader Publicação:11/10/2013 06:02Atualização:10/10/2013 13:43

A família Teixeira levou a Casa de Biscoitos Mineiros para Águas Claras a pedido de clientes
 (Bruno Peres/CB/D.A Press)
A família Teixeira levou a Casa de Biscoitos Mineiros para Águas Claras a pedido de clientes

Há 17 anos no mercado de Brasília, a Casa de Biscoitos Mineiros chegou tem três meses de Águas Claras. “Notamos que recebíamos muitos clientes daqui nas unidades da Asa Sul e até na da Asa Norte e já queríamos abrir uma terceira casa. Na verdade, foram os clientes que nos pediram para que viéssemos para cá”, lembra Andréia Regina Teixeira, que comanda o estabelecimento ao lado da mãe, Maria Madalena Teixeira Alves, e dos irmãos Agnaldo Junior, José Ricardo Alves e Régilla Márcia Teixeira.


Andréia afirma que, apesar de ter pouco tempo em Águas Claras, já notou algumas diferenças no público da cidade e em suas preferências. “Aqui vem muito casal jovem, com filho pequeno, e tem mais idoso”, compara a empresária. Ela também percebeu que a saída de salgados unitários — maiores em relação aos vendidos a quilo — é maior. São os casos da coxinha (R$ 4,20, na versão simples, e R$ 4,80 com catupiry), da empada de bacalhau (R$ 6,50) e das quiches de palmito (R$ 5,50) e camarão (R$ 6). Disputado nas três casas da rede, o pão de queijo com receita mineiríssima pode ser encontrado a R$ 26, o quilo. Os bolos caseiros também marcam presença no rol de produtos, como o de fubá com queijo (R$ 21,90, o quilo) e o de cenoura com cobertura de chocolate (R$ 24,90, o quilo).

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