Empresário Flávio Cavalcante se especializa em fabricar bolos caseiros
Inaugurada em 2007, em Sobradinho, a casa possui 12 unidades - sendo três em Águas Claras, onde está uma das centrais de produção da confeitaria
Publicação:11/10/2013 06:04Atualização: 10/10/2013 13:46
“Quando abrimos, as pessoas falavam que o negócio não iria para frente, que teríamos que passar a servir café e outros produtos, mas resolvemos apostar e deu certo”, comenta o empresário, que se prepara para inaugurar a 13ª loja da rede, desta vez no Guará II.
Os bolos caseiros são a especialidade da loja Bolos do Flávio
O empresário Flávio Cavalcante se orgulha de estar à frente de uma das primeiras casas especializadas apenas em bolos caseiros do DF. Inaugurada em 2007, em Sobradinho, a Bolos do Flávio tem 12 unidades — sendo três em Águas Claras, onde está uma das centrais de produção da confeitaria.
A Bolos do Flávio oferece mais de 20 sabores de bolo caseiro, entre os quais se destacam laranja, maracujá, chocolate e mesclado (R$ 9), torta de abacaxi e o bolo do Flávio (R$ 14, cada um deles). “Esse é um sabor que eu mesmo desenvolvi, com receita à base de leite condensado e coco e sem farinha de trigo”, afirma o empresário, que faz questão de frisar: “Esse bolo, só eu faço”.
“Quando abrimos, as pessoas falavam que o negócio não iria para frente, que teríamos que passar a servir café e outros produtos, mas resolvemos apostar e deu certo”, comenta o empresário, que se prepara para inaugurar a 13ª loja da rede, desta vez no Guará II.