Veja a receita de sorvete de manga verde e wasabi
Publicação:08/11/2013 06:04Atualização: 07/11/2013 11:33
Ingredientes
3 mangas palmer verdes, descascadas e sem caroço
1l de água
350g de açúcar cristal
1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
Wasabi em pó a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao congelador até começar a congelar. Colte a mistura para uma batedeira elétrica e bata até ficar mais cremoso. Repita o processo e sirva em seguida. Sugestão: corte manga madura, tempere com coentro e sirva com o sorvete para uma salada refrescante e exótica.