Restaurateur lança projeto culinário Agenda Gastrô com feijoada
A chef Nathalia comenta que a ideia é reunir profissionais do cenário gastronômico da cidade e nacional para valorizar os prazeres da mesa
Publicação:13/12/2013 06:10Atualização: 12/12/2013 14:13
A feijoada será comandada pela chef Nathalia Quirino
O restaurateur Clayton Machado lança, neste sábado (14/12), em sua Esquina Mineira (704/705 Norte), um projeto culinário chamado Agenda Gastrô, que estreia com uma feijoada pilotada pela chef Nathalia Quirino, de 34 anos, formada há cinco pelo Iesb. Foi ela quem tomou a iniciativa com o amigo Jota Calixto, organizador do Festival Roda de Boteco, de realizar o evento de cunho social. “A ideia é reunir, a cada mês, profissionais do cenário gastronômico brasiliense e nacional em encontros que valorizem os prazeres da mesa”, explicou Nathalia, que há dois anos comanda a cozinha do Dona Lenha, do Gilberto Salomão, do qual também é sócia.