Brasília-DF,
17/MAR/2024

De cupcake à pão de queijo, casas em Águas Claras oferecem cardápio diversificado

Os tradicionais bolinhos americanos, estão sendo adaptados em sabor e textura ao gosto do brasileiro na Lolita Cupcakes

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Mariana Vieira - Especial para o Correio Rebeca Oliveira Vinicius Nader Publicação:17/01/2014 06:06Atualização:16/01/2014 13:20

Bebida à base de café e pão de queijo recheado do Café Capital (Breno Fortes/CB/D.A Press)
Bebida à base de café e pão de queijo recheado do Café Capital

Não é de hoje que os moradores de Águas Claras desfrutam de opções de lazer e alimentação sem precisar atravessar a EPTG. Além dos comércios locais, que revelam franquias conhecidas, o bairro tem casas exclusivas.

No Águas Claras Shopping, o Café Capital é uma das apostas. Além do café Unique (Carmo de Minas -MG) que aparece no gelado café capital (R$ 9), o destaque da casa é o pão de queijo recheado (R$ 3,50) de carne, frango ou calabresa. “Nos próximos meses, lançaremos os de doce de leite e goiabada e vamos ampliar a carta de cafés”, adianta o gerente Marinaldo Vieira.

Bolinhos coloridos

Chocolate belga e frosting de abacaxi são os sabores mais pedidos no Lolita Cupcakes (Breno Fortes/CB/D.A Press)
Chocolate belga e frosting de abacaxi são os sabores mais pedidos no Lolita Cupcakes

Febre que começou há alguns anos no Brasil, os cupcakes, tradicionais bolinhos americanos, estão sendo adaptados em sabor e textura ao gosto do brasileiro. A Lolita Cupcakes, loja que iniciou suas atividades no shopping Águas Cristalinas e agora também funciona no Águas Claras Shopping, oferece mais de 15 sabores. Para encomenda, o cliente pode optar por combinações entre recheio e cobertura.

No balcão, os sabores mais pedidos são os de abacaxi com baba de moça, com frosting da mesma fruta, e a versão de brigadeiro de chocolate belga, nos tamanhos mini (R$ 3,90) e grande (R$ 7). A loja trabalha, ainda, com tortas salgadas — camarão, palmito e frango — (R$ 20 a unidade) e tortas de fruta (abacaxi, banana, ameixa) invertidas (R$ 18), aquelas em que a fruta aparece na cobertura.

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