Brasília-DF,
16/DEZ/2017

Conheça as melhores opções de espetinhos de Brasília

Clássico da comida de rua, o famoso churrasquinho existe para diferentes gostos

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Publicação:12/02/2016 07:15

Correio Indica. Churrasquinho (Helio Montferre/Esp. CB/D.A Press)
Correio Indica. Churrasquinho

 

O churrasquinho é um clássico da comida de rua e pode ser encontrado em qualquer canto. Pode ser comido puro, no molho, ou no molho com farofa e até sair da seção de entradinhas e tira-gostos e ser prato principal, tradicionalmente servido com arroz, feijão-tropeiro, vinagrete e mandioca. Esta semana, o Divirta-se Mais sugere locais onde o espetinho é a estrela do cardápio. Seja no tradicional Kiosky da Rosa, com seus 33 anos de tradição, seja em uma versão mais elaborada, como na casa de carnes Chicago Prime, tem pra todo gosto.

Kiosky da Rosa
O churrasquinho da Rosa é um sucesso para quem mora no Cruzeiro e em outros pontos da cidade. O endereço é SHCES, Q. 1303, ao lado do Bl. B. O horário de funcionamento é das 17h às 23h, de segunda a sexta; aos sábados, o horário passa a ser das 11h às 16h. Entre as alternativas, o espetinho de frango com bacon (R$ 20) é o campeão de vendas. O formato é simples: cubos de peito de frango envoltos em bacon. A chuleta (R$ 33) é outra pedida atraente no cardápio, assim como o contrafilé (R$ 20), ambos feitos na brasa. Todos os preparos vêm acompanhados de feijão tropeiro, arroz, vinagrete e mandioca, mas, caso o cliente prefira, os acompanhamentos podem ser substituídos por um espetinho de queijo coalho.

Chicago Prime
No Chicago Prime, a receita do sucesso está na qualidade dos produtos oferecidos. No cardápio, o destaque vai para o espetinho de angus black (R$ 8). A casa trabalha também com outras opções, como o churrasquinho de linguiça suína apimentada (R$ 6) e o salsichão (R$ 8). Na casa há alternativas que podem acompanhar o pedido, como cebola assada com molho provençal (R$ 6,90), batata assada com gorgonzola (R$ 9,90), farofa crocante (R$ 9,90) e vinagrete (R$ 7,90). O estabelecimento fica na 114 Sul (Bl. B, l.j 10; 3346-4819) e funciona todos os dias, de segunda a sábado, das 8h às 23h, exceto domingo, quando a casa fecha às 17h.

Bar do Mendes
A cerveja é sempre estupidamente gelada e, ao lado das mesas, os comensais podem ver o churrasquinho sendo preparado. Entre as alternativas, o de coração de galinha (R$ 6, simples, R$ 11 com acompanhamentos), o de frango com bacon (R$ 6,50, simples, R$ 13 com acompanhamentos) e o de linguiça (R$ 6,50, simples, R$ 13 com acompanhamentos) fazem parte das opções. Um que se destaca é o espetinho de carne de sol com bacon (R$ 6,50, simples, R$ 13 com acompanhamentos). O bar fica na 410 Norte e funciona das 10h à 0h, de segunda a sábado, aos domingos, a casa fecha às 20h.

Kafta da Mama
A proposta parece inusitada, mas o sucesso é incontestável. A barraquinha atrai clientes de todos os estilos. Para quem vai, reconhecer a mama é simples: ela se senta a uma mesa um pouco afastada, de onde confere o movimento da casa e recebe os pagamentos. Entre as alternativas, picanha (R$ 7), frango (R$ 5) e kafta (R$ 7). O toque árabe chama a atenção —  todos os preparos podem ser pedidos envoltos em pão sírio, tostado na brasa. A casa funciona todos os dias, das 18h às 23h e fica na entrada da 112 Sul.

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