De padarias a restaurantes franceses, conheça a Rua dos Restaurantes
As 404/405 Sul e 412/413 Norte reúnem destaques e novidades da gastronomia da cidade, de padarias a restaurantes franceses, passando por casas especializadas na culinária oriental, em sanduíches e em comida natural
Rebeca Oliveira
Vinicius Nader
Publicação:27/09/2013 06:00Atualização: 27/09/2013 17:47
A Rua dos Restaurantes. A vocação da quadra comercial 404/405 Sul para a gastronomia é tanta que a ela foi carinhosamente batizada dessa forma pelo público brasiliense. Café da manhã, almoço e jantar, passando por lanchinhos. Iguarias francesas, italianas, japonesas e mexicanas. A babel gastronômica ali encontrada é de tirar qualquer glutão da dieta.
Além disso, a quadra é democrática e mescla casas inauguradas há mais de 20 anos e que já fazem parte da história gastronômica da cidade a restaurantes com bares que acabaram de chegar. A única dificuldade é se decidir por onde se deliciar.
Brasília já tem — mesmo que informalmente — seu Setor de Restaurantes Norte. O fictício SRN se criado fosse poderia ser instalado sem problemas na 412/413 Norte, quadra que vem se firmando cada vez mais como um polo gastronômico. No endereço podem ser encontrados restaurantes especializados em carnes, uma casa que serve o autêntico cheese cake nova-iorquino, uma padaria francesa e uma creperia, além de tantas outras opções.
Como se não bastasse, a quadra tem um luxuoso “jardim”: o Parque Olhos d’Água, um oásis com trilhas ecológicas e nascentes no meio de tanto concreto, que atrai amantes da natureza e atletas ávidos por repor as energias nos restaurantes ali bem pertinho.
A Rua dos Restaurantes. A vocação da quadra comercial 404/405 Sul para a gastronomia é tanta que a ela foi carinhosamente batizada dessa forma pelo público brasiliense. Café da manhã, almoço e jantar, passando por lanchinhos. Iguarias francesas, italianas, japonesas e mexicanas. A babel gastronômica ali encontrada é de tirar qualquer glutão da dieta.
Sanfelice, de Myriam Carvalho, representa o vigor da boa cozinha na Asa Norte
Além disso, a quadra é democrática e mescla casas inauguradas há mais de 20 anos e que já fazem parte da história gastronômica da cidade a restaurantes com bares que acabaram de chegar. A única dificuldade é se decidir por onde se deliciar.
Brasília já tem — mesmo que informalmente — seu Setor de Restaurantes Norte. O fictício SRN se criado fosse poderia ser instalado sem problemas na 412/413 Norte, quadra que vem se firmando cada vez mais como um polo gastronômico. No endereço podem ser encontrados restaurantes especializados em carnes, uma casa que serve o autêntico cheese cake nova-iorquino, uma padaria francesa e uma creperia, além de tantas outras opções.
Como se não bastasse, a quadra tem um luxuoso “jardim”: o Parque Olhos d’Água, um oásis com trilhas ecológicas e nascentes no meio de tanto concreto, que atrai amantes da natureza e atletas ávidos por repor as energias nos restaurantes ali bem pertinho.