Guacamole - Rende 2 porções

Ingredientes

1/2 abacate

1/2 pimentão verde picado

1/2 pimentão amarelo picado

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 cebola picada

Suco de 1 limão

50g de coentro

20g de cominho

Modo de preparo

Em uma travessa ou prato fundo, amasse o abacate com auxílio de um garfo, deixando alguns pedaços inteiros. Acrescente os pimentões, a cebola, o suco de limão, o coentro e o cominho e incorpore ao abacate. Sirva gelado. Para armazenar, coloque o caroço do abacate junto ao guacamole e refrigere fechado com plástico filme.