Almoçar com vista para a Ponte JK sobre o Paranoá é tarefa fácil em Brasília. Com bom preço, nem tanto. O que só era possível no Mangai, restaurante de cozinha nordestina — onde a comida custa R$ 55,90, o quilo no almoço, e R$ 53,90, no jantar —, se estende agora ao vizinho Nau Frutos do Mar, aberto esta semana pela mesma família paraibana, que revolucionou o conceito de culinária regional.

Se o Mangai optou por uma temática sertaneja, o Nau privilegia a pegada marítima, desde os lustres em forma de água viva até a parede coberta de lâminas de aço corten em forma de escamas de peixe. Da fotografia de praia nos banheiros ao formato de canoa das mesas — tudo lembra as águas, de onde vem a matéria-prima de quase todos os pratos, como o camarão, que é o carro-chefe da casa, presente em mais de 30 receitas.