Ingredientes

3 ovos

1/2 colher (sopa) de manteiga

50ml de creme de leite fresco

2 fatias de peito de peru

1 fatia de pão de forma cortada em quatro pedaços

Sal a gosto

Modo de fazer

Frite os ovos na manteiga e acerte o sal. Com o fogo desligado, acrescente o creme de leite. Mexa bem. Toste os pães com um pouco de manteiga. Faça rolinhos com as fatias de peito de peru e disponha no prato junto aos ovos e ao pão. Se preferir, adicione queijo provolone ralado ou orégano.