Carne seca desfiada e arroz de frango servidos em panelinhas, no Cozinha 365

Para curar a ressaca, tem quem prefira um prato caseiro, com arroz e feijão, frango e saladinha. “Nossa proposta é uma comida caseira e saborosa, nada muito elaborado”, explica Bruno Vidal, sócio do Cozinha 365. O nome reflete essa ideia de comida do dia a dia.

Entre os mais pedidos, estão a carne seca 365 (R$ 20,90), desfiada e refogada com feijão e vinagrete e coberta de queijo muçarela, com acompanhamentos que podem ser salada, legumes grelhados ou mesmo arroz. “Apesar de ser carne, não pesa no estômago”, garante Bruno.

Outro prato que lembra os preparos caseiros é o arroz de frango (R$ 16,90), espécie de mexido que chega à mesa em uma panelinha de louça, escoltado por um acompanhamento da preferência do freguês.