O calor e a seca estão aí. Parece até verão. As recomendações são de se hidratar. Mas porque não fazer isso com sabor? No copinho ou na casquinha, os sorvetes e sorbês são uma boa pedida. Se tiverem um toque artesanal, então, melhor ainda. Confira opções que vão deixar qualquer época de seca mais gostosa.

Delícias do Cerrado

Como o próprio nome indica os sabores regionais são as estrelas na Delícias do Cerrado (212 Sul Bl. B lj. 6; 3346-8962). Tem picolé de taperebá (conhecido também como cajá do nordeste), coco de guariroba, cajá-manga, mangaba, tamarindo e graviola, entre tantos outros. O caju, que mescla caju e cajuzinho do cerrado, também tem boa saída. Se a ideia é não arriscar, aposte nos tradicionais limão, uva ou groselha. O esquimó vem com casquinha de chocolate com recheio de coco. Os picolés custam entre R$ 3,80 e R$ 4,30. Alguns sabores também estão disponíveis em sorvete em três tamanhos: 100ml (R$ 5), 180ml (R$ 7,50) e 280ml (R$ 8). O horário de funcionamento da sorveteria é das 8h às 20h, exceto às quartas-feiras, quando a loja fecha às 19h.

Saborella

O sorvete de tapioca do Saborella (112 Norte Bl. C lj. 38; 3340-4894) é famoso na cidade. Recentemente, a sorveteria mudou o sistema de vendas e o cliente pode escolher uma bola (R$ 14), duas bolas (R$ 26) ou se servir no quilo (R$ 120). Outros sabores italianos, como o de pistache ou de frutas do bosque são encontrados no freezer. À noite, o local ainda serve tapiocas, sanduíches e açaí. A Saborella abre de segunda a sábado, das 12h às 22h, e domingo e feriado, das 12h às 21h.

Lo Voglio

Instalada em três endereços da cidade, a Lo Voglio segue à risca a tradição italiana, servindo os gelatos, que têm uma textura diferente do nosso sorvete. Por R$ 10, o pequeno (80g); R$ 12, o médio (100g); e R$ 15, o grande (150g), você pode combinar sabores, como morango e açaí . Outras opções são pistache, amarena e chocolate belga. A linha diet contempla iogurte, morango e chocolate. A Lo Voglio fica na 104 Sul Bl.A lj.9 (3225-0329 — aberto das 12h às 20h), no Boulevard Shopping (3340-4444 — aberto das 12h às 22h) e em três pontos do Aeroporto JK (abertos das 9h às 22h).

Sorbê

Limão e tamarindo estão entre os sabores mais refrescantes dos mais de 30 servidos na Sorbê (405 Norte, Bl.C, lj. 41; 3447-4158). Outras apostas são em chocolate belga, amora, tapioca e açaí, que fazem sucesso o ano inteiro. Um dos diferenciais do estabelecimento são as opções sazonais, com frutas específicas. Agora é época de mangaba, bacuri e cajuzinho do cerrado. Os sorvetes custam R$ 10, uma bola, e R$ 16, duas. A Sorbê funciona diariamente, das 11h às 19h.