O sorvete ganha um lugar especial no menu do brasiliense nesta época de seca. São muitos os locais da cidade que apostam em um produto artesanal e de qualidade — isso sem falar nos vários sabores. Confira algumas opções que vão aplacar o calor e a baixa umidade.

A sorveteria Zagaya oferece 350 sabores. A cada dia são 24 opções, que, aos poucos, trazem todas as criações para o balcão. Os tradicionais custam R$ 49,90, o quilo; o mais caro é o de pistache, que sai por R$ 70, também no peso. A loja ainda trabalha com sorvetes sem açúcar e sem lactose, que saem por R$ 60, o quilo. Entre as opções sem lactose, vale conferir o sorvete de limão.  O Zagaya fica na 706/707 Norte, Bl E, lj 18 (3202-9677) e funciona de segunda a sábado, das 10h às 20h; domingo, das 12h às 20h.

Sorvete de mel, gengibre, pera e leite de cabra — esse é apenas um dos sabores do Brazilian Ice Cream. Os sorvetes são todos artesanais e cobrados no quilo, a R$ 79,90. A loja fica na CLSW 301 (Bl.C, Lj 44, Sudoeste; 3041-4848) e funciona segunda, das 10h às 21h, de terça a domingo,  até as 23h30.

Mais de 200 sabores fazem a alegria dos clientes da Sorbê. Entre as opções, as de frutas seguem a sazonalidade, como o de amora que nesta época aparece nas vitrines. Uma bola sai por R$ 10, duas, por R$ 16. A casa fica na 405 Norte (Bl. C, Lj 41; 3447-4158) e funciona diariamente, das 11h às 19h.

Os 100 sabores da Sensazione alternam o espaço na vitrine que comporta 32 criações. Mais do que as tradicionais casquinhas, a gelateria disponibiliza sobremesas, casos da taça sesazione (R$ 23), preparada com nutella, castanha de caju e três gelatos à escolha do gran gateau (R$ 26), brownie, calda de chocolate, três sabores de gelato e morango. A loja fica no Gama (Q. 11, lt. 5, Setor Central; 3256-7628) e funciona diariamente, das 13h às 22h.

Para os indescisos, o Lo Voglio tem a solução. Os copinhos do sorvete podem vir com sabores misturados. Na versão M, o cliente pode escolher entre dois (R$ 14), na G (R$ 16), três e na Max (R$ 24), quatro. São 20 sabores entre as lojas encontradas na 104 Sul (Bl. A, Lj 9; 3225-0324, aberto diariamente, das 10h às 21h) no Aeroporto JK, onde o funcionamento vai até as 22h.