No sábado (11/11), o projeto Eu Chef Gastronomia Solidária recebe mais um chef de cozinha especial para ministrar aulas de culinária com menu completo no restaurante Eu Chef Alta Gastrô, na Asa Sul. É o consultor gastrônomico Rodrigo Almeida.

A proposta consiste em tornar a gastronomia acessível para o público e fazer com que as pessoas conheçam a culinária de várias partes do mundo por meio de profissionais renomados. Dentro deste projeto foi criado o "Gastronomia solidária" em que o valor das inscrições é doado à ONG Sonhar Acordado Brasília, que ajuda crianças e adolescentes carentes no DF. Tanto nos pratos quanto no apio solidário, o projeto surgiu com a chegada das festas de fim de ano para inspirar os clientes a prepararem pratos diferentes nas reuniões de família, além de ajudar a quem precisa.

Com inscrições a R$ 50, no curso, o chef vai ensinar a preparar uma entrada de pão tostado com bacalhau e antepasto de tomate com alho confitado, um prato principal de salmão com purê de batata doce e uma sobremesa de rabanada de vinho do Porto com creme inglês.

As receitas são pensadas para facilitar os processos culinários de quem gosta de cozinhar pratos gourmets. As aulas são ministradas em uma cozinha especial localizada no piso superior do restaurante.

Para se inscrever, basta fazer as reservas por e-mail (contato@euchef.net), telefone (3554-2636) ou presencialmente.

Gastronomia Solidária

Eu Chef Alta Gastrô (408 Sul)

Sábado (11/11), às 12h. Entrada a R$ 50 (por aula). Classificação indicativa livre.