Brasília-DF,
18/OUT/2018

Ama café? Confira lugares para se deliciar com o grão tão brasileiro

Gelado, quente, em sobremesas, o café vai bem de qualquer maneira

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Correio Braziliense Publicação:25/05/2018 06:00

O bolo de café é um sucesso no Acervo Café  (Ana Rayssa/Esp. CB/D.A Press)
O bolo de café é um sucesso no Acervo Café

 

O café chegou ao país no século 18 e, até hoje, o Brasil é um dos maiores produtores mundiais do grão. Está presente na mesa do brasileiro desde a primeira refeição do dia e muitos afirmam que não vivem sem. Muito consumido como bebida também faz parte de outras receitas.

 

Acervo Café 

No Acervo Café (QE 40 cj 4 lt 18, Guará II), o bolo de café leva na massa um pouco de chocolate e, na parte superior, recebe uma calda de brigadeiro. Pode ser experimentado em pedaços (R$ 9), na loja, ou ser levado para casa, inteiro (R$ 85). Para encomendá-lo, o cliente deve ligar ou mandar mensagem pelo número 99225-0069 com 24 horas de antecedência. O estabelecimento funciona de terça a sábado, das 16h às 22h, e aos domingos, das 9h às 15h.

 

O Capuccino Crepe é uma opção de sobremesa do C'est Si Bon (Paulo de Araujo/CB/D.A Press)
O Capuccino Crepe é uma opção de sobremesa do C'est Si Bon
 

 

C’est si bon

No C'est Si Bon (213 Norte Bl. A lj 9; 3272-1005), uma das opções para a sobremesa é o Capuccino Crepe, que é vendido em dois tamanhos: tradicional (R$ 24,30) e mini (R$ 19,40). A massa leva café, e o recheio é feito com chocolate ao leite, licor de café, chantilly e canela. A creperia fica aberta diariamente, das 11h30 à 0h.

 

O Cristina Café tem grãos especiais (Antonio Cunha/CB/D.A Press)
O Cristina Café tem grãos especiais
 

 

Cristina Café

Especialista em grãos, cultivados na região da Serra da Mantiqueira (MG), o Cristina Café (202 Norte lj 45; 3328-4881) funciona de segunda a sexta, das 9h às 20h, e aos sábados, das 9h às 19h. Na loja é possível provar um expresso (R$ 6,30) ou um capuccino (R$ 9,90) e escolher opções de grãos para levar para casa: o Grand Cru (R$ 25 pacote de 250g ou R$ 86 na embalagem de 1kg), o especial (R$ 35 pacote de 250g ou R$ 129 no de 1kg) e o orgânico (R$ 32 na embalagem de 250g ou R$ 115, o pacote de 1kg).

 

O Franccino tem vários sabores (Bárbara Cabral/Esp. CB/D.A Press)
O Franccino tem vários sabores
 

 

Fran’s Café 

O Fran’s Café (2105-2019) oferece uma opção de café gelado para os dias quentes. O Franccino tem vários sabores: berry (com frutas vermelhas), crocante (com flocos crocantes), doce de leite, brigadeiro macadâmia, mocha e coffee. Além disso, pode vir com chantilly (R$ 14,90) ou sem (R$ 13,40) e também tem a alternativa descafeinada (R$ 16,60). Uma das unidades fica dentro da Loja Fnac (Parkshopping) e está aberta de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 13h às 22h.

 

Tiramisù é uma sobremesa tradicional da Itália (Rodrigo Nunes/Esp. CB/D.A Press)
Tiramisù é uma sobremesa tradicional da Itália
 

 

Vittoria D’Itália 

A tradicional sobremesa italiana tiramisù (R$ 19) vem de uma receita que passou por várias gerações antes de chegar ao Vittoria Ditalia` (214 Norte Bl. D lj 19; 3547-0795). São usados, além de café, queijo mascarpone, licor e cacau em pó. O restaurante funciona de terça a sexta, das 19h às 23h, aos sábados, das 12h às 16h e das 19h às 23h30, e aos domingos, das 12h às 16h.

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