A vodca é uma bebida que tem como principal característica a neutralidade, mas isso não significa que ela não tenha notas que devem ser apreciadas e podem ser valorizadas em um drinque. Para ajudar os aventureiros a acompanhar a Copa do Mundo com bons drinques, o mixologista Gustavo Guedes, do Contê — Food & Drinks, fala um pouco sobre o destilado e ensina duas receitas com a bebida.

“A vodca tem a suavidade como trunfo e é uma das bebidas mais fáceis de criar drinques. Porém, ela deve ser degustada para saber ao certo o que fazer com os aromas e os sabores”, explica o mixologista. Ainda segundo Gustavo Guedes, o sabor pronunciado do álcool tende a ser um sinal de uma bebida de qualidade inferior.

Ingredientes

l 100ml de suco de tomate

l  50ml de vodca

l  1 colher (chá) de molho barbecue

l  Sumo de meio limão

l  Sal a gosto

l  Pimenta-do-reino a gosto

l  7 gostas de Tabasco

l  Gelo em cubos

Modo de preparo:

Misture tudo direto em um copo alto e acrescente o gelo em cubo. Mexa até ficar bem homogêneo e decore

Ingredientes

l 50ml de vodca

l 3 rodelas de pepino

l 1 gomo de limão siciliano

l 1 maço pequeno de alecrim

l Água tônica

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma taça grande, deixando a água tônica reservada. Acrescente bastante gelo e mexa bem. Complete com a água tônica e mexa novamente, com delicadeza.

Contê — Food & Drinks 

(403 Sul, Bl. D, lj 10; 3554-9474), aberto de segunda a quarta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; quinta, das 12h às 15h e das 19h à 1h; sexta e sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 17h.