Brasília-DF,
20/JUL/2018

Crie o clima de Copa na Rússia em casa com drinques à base de vodca

Confira receitas de drinques que levam a bebida tradicional na Rússia

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Correio Braziliense Publicação:29/06/2018 06:30Atualização:28/06/2018 16:45
Versátil, a bebida vai bem em diversas combinações (Minervino Junior/CB/D.A Press)
Versátil, a bebida vai bem em diversas combinações

A vodca é uma bebida que tem como principal característica a neutralidade, mas isso não significa que ela não tenha notas que devem ser apreciadas e podem ser valorizadas em um drinque. Para ajudar os aventureiros a acompanhar a Copa do Mundo com bons drinques, o mixologista Gustavo Guedes, do Contê — Food & Drinks, fala um pouco sobre o destilado e ensina duas receitas com a bebida.

“A vodca tem a suavidade como trunfo e é uma das bebidas mais fáceis de criar drinques. Porém, ela deve ser degustada para saber ao certo o que fazer com os aromas e os sabores”, explica o mixologista. Ainda segundo Gustavo Guedes, o sabor pronunciado do álcool tende a ser um sinal de uma bebida de qualidade inferior.

RECEITAS:


Bloody Mary
Ingredientes
l 100ml de suco de tomate
l  50ml de vodca
l  1 colher (chá) de molho barbecue
l  Sumo de meio limão
l  Sal a gosto
l  Pimenta-do-reino a gosto
l  7 gostas de Tabasco
l  Gelo em cubos

Modo de preparo:
Misture tudo direto em um copo alto e acrescente o gelo em cubo. Mexa até ficar bem homogêneo e decore

Dutch Tônica
Ingredientes
l 50ml de vodca
l 3 rodelas de pepino
l 1 gomo de limão siciliano
l 1 maço pequeno de alecrim
l Água tônica

Modo de preparo
Coloque os ingredientes em uma taça grande, deixando a água tônica reservada. Acrescente bastante gelo e mexa bem. Complete com a água tônica e mexa novamente, com delicadeza.

Serviço

Contê — Food & Drinks 
(403 Sul, Bl. D, lj 10; 3554-9474), aberto de segunda a quarta, das 12h às 15h e das 19h à 0h; quinta, das 12h às 15h e das 19h à 1h; sexta e sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 17h.

Tags: gastronomia

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