Brasília-DF,
23/SET/2017

Com atrativos para o dia e a noite, o Bar do Calaf e Outro Calaf reinam na Capital

Os bares também se destacam pela gastronomia variada, com foco em preparos da cozinha espanhola

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Bernardo Bittar - Especial para o Correio Mariana Vieira Rebeca Oliveira Publicação:27/06/2014 06:01
Venceslau Calaf. De dia, as delícias da culinária espanhola; à noite, é a vez dos petiscos (Rener Oliveira/Divulgação)
Venceslau Calaf. De dia, as delícias da culinária espanhola; à noite, é a vez dos petiscos
A concentração de solteiros por metro quadrado nos quase vizinhos Bar do Calaf e Outro Calaf é um dos grandes atrativos das casas. Com intensa programação musical durante toda a semana, os bares também se destacam pela gastronomia variada, com foco em preparos da cozinha espanhola. No almoço, no Bar do Calaf, cortes especiais de carnes são servidos com um acompanhamento e molhos, que podem ser escolhidos entre 10 opções. O bife de ancho de 250g com batatas bravas custa R$ 53. Outro prato com boa saída é o bacalhau a Zé do Pipo, servido em lascas com noz-moscada e creme de leite, e preparado no forno com queijo parmesão (R$ 100, para duas pessoas).

Durante a noite, o reinado é do Outro Calaf e sua comida de bar: tortilla espanhola (omelete com batata e cebola, a R$ 7), e bolinho de mandioca com camarão (R$ 6) são alternativas para acompanhar o chope, a R$ 7,50. Durante os jogos da Copa do Mundo, a bebida ganha dose dupla.

"Além de festas e de muito agito, temos pratos excelentes e que não demoram mais de 15 minutos para ficarem prontos", comenta o proprietário das duas casas, Venceslau Calaf. Sobre a responsabilidade de ser considerado um dos melhores lugares para paquerar em Brasília, o chef e empresário comenta: "Faz a nossa correria valer a pena. Temos preservado esse título com cerveja gelada e bom atendimento", orgulha-se.

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