Brasília-DF,
20/JUL/2018

Cantina Sanfelice oferece ambiente tradicional das cantinas italianas; conheça

Os clientes podem comprar o nhoque congelado nas versões batata, mandioca e batata-baroa e também os molhos, vendidos à parte

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Bernardo Bittar - Especial para o Correio Paula Bittar, Especial para o Correio Mariana Vieira Publicação:29/08/2014 06:04

Hoje quem comer nhoque na Cantina Sanfelice concorre a um vinho
 (Breno Fortes/CB/D.A Press)
Hoje quem comer nhoque na Cantina Sanfelice concorre a um vinho
Comer nhoque num ambiente que remete às tradicionais cantinas italianas, com toalha xadrez e vinho da casa (R$ 40), é uma experiência possível na Cantina Sanfelice. "Temos clientes assíduos, que sempre comparecem para comer nhoque", conta a chef e proprietária, Myriam Carvalho.


As massas são elaboradas na rotisseria mantida por ela na 413 Norte, onde os clientes podem comprar o nhoque congelado nas versões batata, mandioca e batata-baroa (R$ 39, o quilo) e também os molhos, vendidos à parte, nas opções de pesto, putanesca, pomodoro, alfredo, entre outras, com preços entre R$ 30 e R$ 45, o quilo.

Na unidade da 206 Sul, o nhoque é servido também no sabor banana-da-terra. Por lá, o que determina o preço é o molho: o mais simples, ao sugo, sai por R$ 30 (individual) ou R$ 57 ( para três pessoas). Uma versão mais sofisticada, de ragu de cordeiro, sai por R$ 48 (individual) e R$ 89 (para três pessoas).

Todo dia 29, a casa sorteia, tanto no almoço quanto no jantar, um vinho. "Colocamos um adesivo embaixo de um dos pratos, e o cliente que receber aquele prato ganha", explica Myriam. Para finalizar a refeição, o doce fica por conta do tiramisú (R$ 17) ou da panna cotta com calda de frutas vermelhas (R$ 14).

Cantina Sanfelice
(206 Sul, bloco A, loja 6; telefone 3297-3232), aberto de terça a quinta , das 12h às 23h30; sexta e sábado das 12h à 0h; e domingo das 12h às 16h.

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