Assim como a maioria dos restaurantes em funcionamento na Vila Planalto, o Cantinho de Minas é uma empresa comandada em família. Capitaneado por Elza Regina Leonel e pela filha Flávia Leonel, o estabelecimento é, literalmente, a extensão da casa delas. Foi a saída encontrada por dona Regina, como é conhecida, para manter os parentes e amigos por perto. "Moro em um lote aqui pertinho. Não tinha intenção comercial, decidi abrir o restaurante para poder almoçar com netos, genros, filhas e reunir todos à mesa", conta.

Mineira de Bambuí, cidade de 20 mil habitantes, Regina oferece pratos tradicionais em sua cidade natal, como carne suína na lata e linguiça caipira no bufê self-service a R$ 41,90, o quilo. No fim das refeições, a proprietária faz questão de oferecer o tradicional cafezinho aos clientes como cortesia, que pode ser preparado e coado pelo cliente. "É o mínimo que posso fazer por meus clientes, que vão lá me visitar e almoçar comigo. O café desperta, faz com que eles voltem para trabalhar mais dispostos", explica.

Cantinho de Minas
(Rua 2, Casa 33, Acampamento DFL, Vila Planalto; telefone 3306-1977), aberto diariamente, das 11h às 15h.