Brasília-DF,
18/SET/2021

Casa do quibe vira point para visitantes e moradores em Sobradinho

Há 23 anos, a casa serve variados pratos típicos da gastronomia árabe

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Rebeca Oliveira Renata Rios Publicação:10/04/2015 08:02Atualização:09/04/2015 13:01
Luciana Freitas apresenta o quibe recheado tradicional da Casa do Quibe
 (Bruno Peres/CB/D.A Press)
Luciana Freitas apresenta o quibe recheado tradicional da Casa do Quibe
Aberto há 23 anos, a Casa do Quibe virou um point para visitantes e moradores de Sobradinho. Carro-chefe da casa, o quibe aparece de várias formas: recheado com carne, queijo ou catupiri (R$ 10,50, cada um) ou em porções de pequenos quitutes acompanhados de molho de iorgute com hortelã (R$ 30,50 - 24 unidades - e R$ 21,50 - 12 unidades).

Para quem quiser outros aperitivos além dos quibes, a casa tem um cardápio vasto, com opções como a picanha com pão de alho (R$ 55,50) ou a isca de peixe ao molho tártaro (R$ 35,50). "Temos clientes fixos. É uma tradição passada de pai para filho ao longo dos anos", explica a proprietária, Luciana Freitas. Ela ainda complementa: "Estamos sempre reformando, buscando deixar o espaço confortável para nossos clientes."

Na serra

Outro destaque da gastronomia de Sobradinho é o restaurante Trem da Serra. A casa oferece vista paradisíaca, além de espaço para lazer, como piscina, trilhas ecológicas, passeios de charretes e pôneis, e mirantes. No menu, itens de comida de roça como leitoa à pururuca e galinha caipira.

Casa do Quibe

(Quadra 3, CL 2, loja 4, Sobradinho; telefone 3591-9555), aberto de segunda a quinta, das 11h à 0h, sexta e sábado, das 11h à 1h.

Trem da Serra
(Núcleo Rural Sobradinho II Chácara 46; telefone 3387-0304), aberto de sexta a domingo, das 11h às 17h.

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