Brasília-DF,
20/JUL/2018

Casa oriental Palace Long traz receitas tradicionais chinesas

O arroz colorido com ovo cozido é um dos destaques do cardápio

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Rebeca Oliveira Publicação:30/01/2015 06:04
As receitas chinesas do Palace Long podem ser provadas no rodízio da casa (Bruno Peres/CB/D.A Press)
As receitas chinesas do Palace Long podem ser provadas no rodízio da casa
Também oriental, o chinês Palace Long tem receita parecida com a do Bali. Mas, em vez de carne suína, a casa utiliza peito de frango empanado, servido com abacaxi, pimentão, cebola e molho agridoce (R$ 38). O arroz colorido com ovo cozido (R$ 10) é uma boa sugestão de acompanhamento. A porção, generosa como a maioria dos pratos da casa, serve duas pessoas.

"É um preparo que acompanha a casa desde o antigo endereço, na extinta Academia de Tênis", explica o subgerente Diego Alves. Quem quiser, pode provar a receita à vontade no rodízio da casa, que funciona de segunda a sexta, a R$ 21,90 por pessoa.

Palace Long Fu
(402 Sul, Bloco C, loja 5; telefone 3321-9864), aberto de segunda a sexta, das 12h às 15h, e das 19h às 23h; sábado e domingo, das 12h às 16h, e das 19h às 23h.

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