Um número cada vez maior de brasileiros adotaram de vez as cervejas especiais como bebida de fim de semana e, justamente por isso, o setor não para de crescer. A crise que intimida a economia nacional parece não abater produtores e o público. Estima-se que, este ano, o aumento no consumo continue na casa dos 20%, média registrada nos dois últimos anos. Sabendo que a prática nacional também se estende ao consumo local, diversos eventos abrem espaço ao setor de brejas especiais, reunindo rótulos poucos conhecidos, clássicos consagrados, palestras com especialistas, degustações e shows – a maior parte com um pé no rock.

Realizado pela primeira vez na capital, o Casa Bier é organizado justamente na semana em que se comemora o Dia Internacional da Cerveja, primeira sexta-feira do mês de agosto. O evento vai de hoje a domingo e terá 11 estandes de 20 cervejarias. No entanto, o grande diferencial é a brassagem coletiva, marcada para amanhã. O termo se refere ao processo de produção de cerveja que inclui cozimento, fermentação, filtragem e descanso. Em geral, o processo demora um mês, mas as etapas serão otimizadas para que os cervejeiros e curiosos possam acompanhá-las. No domingo, quando se comemora o Dia dos Pais, os restaurantes situados no shopping servirão pratos harmonizados por Alberto Nascimento, da cervejaria Goyaz.

Um mês depois do Casa Bier, Brasília será palco de um dos maiores encontros cervejeiros do Centro-Oeste, o Bier Fest Brasília, que, em três dias, promete oferecer um intenso panorama do mercado aos brasilienses, além de diversos shows e atrações musicais. “Além dos mais de 50 expositores com rótulos de cervejarias nacionais e estrangeiras, contaremos com um espaço gastronômico que abrigará cerca de 10 restaurantes. Isso sem citar o comércio ao redor da breja, como as taças específicas para cada rótulo”, adianta Gustavo Araújo, um dos organizadores do Bier Fest Brasília.

Casa Bier
Hoje e amanhã, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 20h, na Praça Central do CasaPark (Setor de Garagens e Concessionárias de Veículos Sul, Lt. 22; Informações 3403-5300). Ingressos a R$ 30 (acesso para um dia, mais caneca de degustação) ou R$ 50 (acesso para todos os dias, mais caneca de degustação). Não recomendado para menores de 18 anos.

Bier Fest Brasília
De 4 a 6 de setembro, no estacionamento do Estádio Nacional Mané Garrincha. Ingressos a R$ 70 (primeiro lote do passaporte para os três dias, valor referente à meia-entrada), à venda pelo site Ingresso Rápido ou na Central de Ingressos do Brasília Shopping. Não recomendado para menores de 18 anos.