Há várias maneiras de consumir um bom vinho. A primeira delas, mais óbvia, é simplesmente bebê-lo, apreciando as nuances e características.  Outra opção é se dedicar a programas em que a bebida de Baco ganha evidência. Abaixo, trazemos sugestões para as duas situações. Na dúvida, escolha ambas. Tim-tim! 

 

Hoje (9/5), às 19h30, acontece mais uma edição mensal da Terça do Vin, evento realizado no C'est la Vie Bistrô (408 Sul) que tem como tema o mundo do vinho.

 

 

A eleita da vez é a uva malbec ou blends em que ela está contida. A degustação harmonizada será conduzida pelo sommelier Alexsandro Venturin, formado pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). 

 

Seis diferentes rótulos brasileiros e argentinos serão combinados a pratos especiais por R$ 110, por pessoa.

 

Entre os destaques, os porteños Triade Rose Malbec 2014 (junto a ceviche de salmão) e Cuatro Vacas Gordas Cabernet Sauvignon/Malbec, combinado à tortelone de carne com molho vermelho.  

 

 

O Lídio Carraro Agnus Malbec, por sua vez, fica perfeito com o risoto de carne seca com abóbora. O evento se destina a maiores de 18 anos. 

 

 

 Se a ideia é continuar se aprofundando neste universo, no dia seguinte, quarta-feira (10/5), estreia a série Um brinde ao vinho. Apresentada pela sommelière Cecília Aldaz, a atração promete desmistificar falsas crenças sobre o etílico.

 

Considerada a “musa dos vinhos” e casada com o chef Felipe Bronze (do restaurante Oro e apresentador do GNT), a argentina radicada no Rio de Janeiro desvenda o setor com foco na América do Sul e no Sul do Brasil. O programa será exibido a partir das 22h30 no Mais Globosat Play. Assinantes também podem assistir pelo site ou no VOD. 

 

A ideia é acabar de vez com a figura do “enochato”, tirando a gravata da bebida. Muito parecido com o que tem sido feito pelos wine bares de Brasília, espaços em que a bebida ganha ares informais e harmonização descomplicada. Relembre 9 casas do segmento em matéria publicada no Divirta-se Mais.