Comeu demais, bebeu mais ainda e misturou alimentos gordurosos e alergênicos no carnaval? Para cada pessoa, os excessos variam em intensidade e efeito. A boa notícia é que existem opções para restabelecer os ânimos e estômagos sem ficar refém de uma dieta sem sabor.

Afinal, uma alimentação monótona acaba com qualquer disposição. Para aqueles que consideram que o ano só começa depois do carnaval, não há melhor momento para degustar pratos mais leves e perfeitos para desintoxicar. Não falta criatividade aos chefs da cidade na hora de aliar boa gastronomia a bem-estar, seja com a tradicional dupla saladinha e suco, com carnes leves e saborosas, seja com sopas revigorantes, como a oriental missô.